ОТДЕЛ XXII . ... Суп грибной с картофелем и манной крупой. ... Суп из свежих грибов. ... Щи из кислой капусты со щукой или какой другой рыбой. ... Суп-пюре из раков с рисом . ... Пирог с визигой, рисом и рыбой. ... Пирог с грибами и рисом. ... Пирог с гречневой кашей, с грибами или рыбой. ... Подливка или соус белый к вареной рыбе. ... Подливка или соус красный к рыбе. ... Соус кисло-сладкий с изюмом -к рыбе, картофельным и рисовым котлетам, . ... Соус горчичный к рыбе. ... Рис с шоколадным соусом. ...