Задачи кафедерального Большого практикума:

• Применение методов планирования многофакторного эксперимента при оптимизации питательной среды бактерий;
• Периодическое и непрерывное культивирование микроорганизмов;
• Метаболизм дрожжей в аэробных и анаэробных условиях;
• Пропионовокислое брожение;
• Ассимиляция углекислоты цианобактериями;
• Образование витамина В12 пропионовокислыми бактериями;
• Синтез антибиотиков;
• Образование микроорганизмами внеклеточных ферментов и антибиотиков;
• Регуляция синтеза триптофаназы Escherichia coli;
• Образование аспарагиновой кислоты из фумарата аммония свободными и иммобилизованными клетками Escherichia coli;
• Летальное и мутагенное действие ультрафиолетовых лучей на клетки Escherichia coli;
• Выделение ауксотрофных мутантов Escherichia coli;
• Коньюгация у Escherichia coli, картирование генома по градиенту передачи маркеров;
• Генная инженерия стрептомицетов.