... нефтепродукты , грунты, горные породы, строит. материалы (бетоны, битумы , силикаты), пищ. продукты и т.п. Биореология изучает механические свойства биологических жидкостей (крови, синовиальной, плевральной жидкостей ) и деформац. свойства мышц, сосудов и пр. Термин реология предложен Ю. Бингамом; официально принят в 1929 ... Как и для вязкоупругих жидкостей , мерой перестройки структуры дисперсных систем является отношение характерных времен структурных изменений d и деформирования . ...