... Русское название бактерии Streptococcus thermophilus - термофильный молочнокислый стрептококк, в некоторых статьях говорится просто о термофильном стрептококке.Термофильный стрептококк, как и Streptococcus cremoris, представляет собой длинные цепочки. ... Более подробно смотрите здесь: fortuna_cr.doc . ...