... 1.1. ПОНЯТИЯ ВЕЩЕСТВА В НАУЧНОЙ СФЕРЕ . В соответствии с определением, приведенным в "Химической энциклопедии" издания 1988 года, "вещество - вид материи, которая обладает массой покоя, оно состоит из элементарных частиц - электроны, протоны, нейтроны, мезоны и др. ... Такие вещества принято подразделять на простые и сложные (химические соединения). ... индивидуальные химические соединения; . ... Эти вещества состоят из множества разных молекул и их невозможно выразить химической формулой (?! ...