Пряности - это разнообразные части растений, обладающие каждая специфическим устойчивым ароматом (запахом), разной степени жгучести и отчасти привкусом. ... В.В. Похлебкин . В.В. Похлебкин предлагает отличать пряности от приправ и ароматизаторов. ... Африканский перец . ... Длинный перец . Душистый перец . ... Кмин (римский тмин, египетский тмин) . ... Лук, Лук батун , Лук шалот . ... Мускатный орех . ... Перец . ... Шнитт-лук (лук-резанец, скорода) . ... Японский перец (Сычуаньский перец) . ...