Поиск по: -
Поискать по всем серверам
На этой странице приведены все страницы, которые ссылаются на http://nuclphys.sinp.msu.ru/recipes/almanac/content.htm. Показаны документы 1 - 1 из 1.
1. II. (Альманах гастрономов т.3)
Очистить нужное число дроздов, снять с костей мягкия части в цельном виде, разложить оныя на столе, посолить, положить сверх каждаго фарша кнели из телятины, завернуть так, чтобы каждый дрозд имел первобытный вид, сложить на растопленное масло в сотейник и покрыть наслоенною бумагою, а за 1 / 2 часа до отпуска поставить в горячую печку покрытым; когда в половину будут готовы, снять крышку, полить собственным соком пли глясом, поставив обратно в печку ... Приготовить консоме. ...
[
Сохраненная копия
]
Ссылки http://nuclphys.sinp.msu.ru/recipes/almanac/02.htm -- 23.9 Кб -- 18.03.2004
Похожие документы
Похожие документы
Астронет | Научная сеть | ГАИШ МГУ | Поиск по МГУ | О проекте | Авторам
Комментарии, вопросы? Пишите: info@astronet.ru или сюда