В общем-то, конечно, есть объяснение, которое ничего нарушать не требует. И при этом не сводится к "показана компьютерная графика"; само видео можно посмотреть тут.

Мое объяснение прячу под кат: в цилиндре находится очень вязкая среда, а непосредственного смешивания капель не происходит, их просто раскатывает в тонкие слои, которые потом медленно разматываются обратно. Как заметили в комментариях к оригинальной записи - еще одним необходимым условием является ламинарность течения.

2 Free Researcher
Так там даже в начале ролика есть подсказка, в чем тут дело.

Хм.. А если я комок пластилина раскатаю в колбаску, а потом опять скукожу сожму в комок, второй закон тоже будет опровергнут?

Нет. Но, IMHO, при подбрасывании в соответствующие разделы сей ролик (его обсуждение, точнее) доставит массу лузлов.