По идее, можешь. Они у тебя вообще ничего без протокола отнимать не имеют права. Только вдруг после этого они предъявят протокол, да еще тобой подписанный? (твоя подпись-то в зачетке есть, а скопировать, если захотеть, можно, особенно по запросу из прокуратуры и под угрозой возбуждения уголовного дела) Вообще, можно попробовать запастись свидетелями, которые подпишутся под тем, что протокол при изъятии составлен не был, но это тоже дело хлипкое (сотрудники ОВД тоже могут привести свидетелей). Все сильно зависит от того, за что у тебя отобрали зачетку и ключи.