---

Информационно - консультационная служба Арзамасского сельскохозяйственного колледжа

Июль '98 Бюллетень ? 7

1. Влияние наиболее часто применяемых форм азотных удобрений на урожайность клубней картофеля.
2. Влияние форм азотных удобрений на содержание нитрат - ионов в клубнях картофеля.
3. Определение оптимальной дохы внесения аммиачной селитры для сорта картофеля 'Невский'.
4. Допустимые дозы для получения экологически чистой продукции.

Применение удобрений является одним из основных условий повышения количества и качества с/х продукции. Цель внесения удобрений - добавление в почву тех питательных веществ, которых не хватает растениям.

Современное сельское хозяйство трудно представить без минеральных удобрений, которые обеспечивают около 50% прибавки урожая продовольственных и кормовых культур. Наибольший эффект дают азотные удобрения, поэтому их применение растет особенно быстро. В настоящее время без азотных удобрений нельзя обойтись, но и избыток их вреден, т.к. при неправильном применении они являются источником загрязнения окружающей среды и причиной накопления нитратов в продукции. В результате ухудшается экологическая обстановка и снижается эффективность применения удобрений.

Одним из важнейших принципов повышения эффективности применения азотных удобрений является строгое соблюдение агрономической технологии их использования с учетом доз, форм, сроков и способов внесения.

Таким образом, решение экологических и экономических проблем применения азотных удобрений заключается, в частности, в установлении оптимальных доз и форм удобрений применительно к определенным почвенно - климатическим условиям.

Чтобы определить оптимальную форму и дозу азотных удобрений на серых лесных почвах для картофеля сорта 'Невский' и столовой свеклы 'Бордо' мы заложили два опыта - на агростанции пединститута и станции 'Юнных натуралистов'.

Почва опытных участков - серая лесная, среднеобеспеченная азотом, фосфором и калием (от 7,4 до 11,2 мг /100гр. почвы). Реакция почвенной среды - близкая к нейтральной - 6,8. Опыты проводили в четырехкратной повторности в течение 1994-97гг. Результаты опытов по определению оптимальных форм азотных удобрений для картофеля сорта 'Невский приводятся в таблице ?1.

Таблица ? 1.
Влияние форм азотных удобрений на урожайность клубней картофеля сорта 'Невский' ( т/га ).

Результаты опыта показали, что более высокую урожайность клубней, как в отдельные годы, так и в среднем за три года, обеспечивает аммиачная селитра. Прибавка урожая клубней составляет 3,0 и 5,8 т/га в сравнении с внесением мочевины и сульфата аммония, соответственно. Аналогичные данные по определению оптимальных форм азотных удобрений для картофеля получены в исследованиях Е.Н.Волковой (1996г.) Данные опытов по определению оптимальных доз азотных удобрений для картофеля сорта 'Невский' приводятся в таблице ?2

Таблица ? 2.
Влияние доз азотных удобрений на урожайность клубней картофеля сорта 'Невский' ( т/га).

Доза внесения 60 кг/га д.в. азота соответствует 170 кг/га аммиачной селитры в физическом весе, доза внесения 90 кг/га д.в. - 257 кг/га, доза внесения 120 кг/га д.в. - 342 кг/га. Из таблицы видно, что все три дозы внесения азота привели к увеличению урожайности клубней на 0,9 - 3,0 т/га, в сравнении с контрольным вариантом, где удобрения не вносились, Наибольшая прибавка, как в отдельные годы, так и в среднем за два года, отмечалась в варианте с внесением 90 кг/га азота (257 кг/га аммиачной селитры). Дальнейшее увеличение дозы азота (до 120 кг/га в д.в. и до 342 кг/га в физическом удобрении) не приводила к повышению урожайности, в сравнении с вариантами где вносились удобрения, и наоборот, снижала урожайность клубней, в сравнении с оптимальным вариантом (90 кг/га в д.в. или 257 кг/га в физическом удобрении). В опытах по определению оптимальных форм и доз удобрений учитывалась не только урожайность клубней, но и содержание в них нитрат-ионов (качественный и экологический аспект проблемы). Данные анализов на содержание нитрат-ионов в клубнях картофеля в зависимости от формы азотных удобрений приводятся в таблице ?3.

Таблица ? 3.
Содержание нитрат- ионов в клубнях картофеля сорта 'Невский' ( мг/кг ).

Определение содержания нитрат-ионов в клубнях картофеля проводили нитратанализатором АН-1 в начале, средине и в конце хранения картофеля. Данные определений показали, что наименьшее содержание нитрат-ионов наблюдалось в варианте с применением сульфата-аммония, наибольшее в варианте с применением мочевины (548 мг/кг в начале хранения и 326 мг/кг в конце хранения). Выход экологически чистой продукции (ПДК для картофеля - 250 мг/кг) обеспечивает (сразу после уборки урожая) только одна форма удобрений - сульфат аммония. В процессе хранения клубней содержание нитрат- ионов уменьшается до допустимых значений ПДК в варианте с применением аммиачной селитры. Содержание нитрат ионов в клубнях картофеля при применении мочевины выше чем допустимые значения ПДК даже в конце хранения. Зависимость содержания нитрат-ионов в клубнях картофеля от дозы азотных удобрений приводится в таблице ?4.

Таблица ? 4.
Содержание нитрат-ионов в клубнях картофеля сорта 'Невский' ( мг/кг ).

• 60 кг/га д.в. азота - 170 кг/га аммиачной селитры
• 90 кг/га д.в. азота - 257 кг/га аммиачной селитры
• 120 кг/га д.в. азота - 342 кг/га аммиачной селитры

Данные определений показали, что выход экологически чистой продукции (содержание нитрат-ионов не превышает 230 мг/кг при допустимых - 250 мг/кг) обеспечивает применение аммиачной селитры в дозах до 90 кг/га в д.в. (что соответствует 257 кг/га в физическом весе). Повышение дозы удобрения (до 120 кг/га азота) приводит к загрязнению клубней картофеля нитратами сверх допустимых значений ПДК по этому показателю.

Проведенные нами исследования по определению зависимости урожайности и содержания нитрат-ионов в клубнях картофеля от форм и доз азотных удобрений позволяют сделать следующие выводы:

1. Лучшей формой азотных удобрений на серых лесных почвах Арзамасского района является аммиачная селитра (прибавка урожайности 3 - 5,8 т/га, содержание нитрат-ионов в клубнях в пределах ПДК).
2. Оптимальной дозой внесения аммиачной селитры в тех же почвенно-климатических условиях является доза - 90 кг/га в д.в. (что соответствует 257 кг/га удобрения в физическом весе), которая обеспечивает прибавку урожая до 3 т/га и приемлемое содержание нитрат-ионов в клубнях (ниже ПДК).
3. Клубни картофеля сорта 'Невский', если применялись аммиачная селитра или мочевина в дозах свыше 250 кг/га в физическом весе, целесообразнее использовать на продовольственные и фуражные цели во второй половине срока хранения (после Нового года).

г.Арзамас
Нижегородской области
Программа Агроинициатива ЦГИ,
при поддержке Агентства международного развития США

[Return to CCI Home Page]

[Return to Ag Initiative main page]

[Обратно на индекс публикаций]