|
Н. Л. Захарченко, Е. А. Ступишина, Ю. Ф. Зуев, В. Д. Федотов, А. Б. Миргородская
Исследование щелочного и ферментативного гидролиза п-нитрофенилацетата
в перколирующей микроэмульсии вода - масло на основе АОТ
Реферат
Растворы
обращенных мицелл и микроэмульсии в последнее время все чаще используют в
качестве систем, моделирующих действие биокатализаторов в живой клетке.
Изменение таких параметров, как температура, содержание воды, ионная сила
раствора, влияет на структуру и физико-химические свойства мицелл, а также
предположительно на кинетику химических реакций, протекающих в них. В свете
этого были проведены реакции ферментативного и щелочного гидролиза амфифильного
субстрата п-нитрофенилацетата в микроэмульсии вода - масло на основе
Аэрозоля ОТ в условиях кластеризации обращенных мицелл. Было обнаружено влияние
структурных свойств исследуемых микроэмульсий на кинетические параметры
реакций. Изменения структуры микроэмульсий контролировали с помощью методов ЯМР-самодиффузии
и электропроводности.
 Полный текст статьи в формате PDF
Вестник Московского Университета.
Химия 2000, том 41, ? 6, стр. 386-389
Copyright (C) Химический факультет МГУ, 2000
|
