Н.Е. Кузьменко, В.В. Еремин, В.А. Попков Начала химии. Современный курс для поступающих в вузы: Учебное пособие для вузов

Н.Е. Кузьменко, В.В. Еремин, В.А. Попков

Начала химии. Современный курс для поступающих в вузы: Учебное пособие для вузов

9-е изд., перераб. и доп.
М.: Издательство "Экзамен", 2005 - 832 с. ISBN 5-94692-712-4

Пособие предназначено для школьников, абитуриентов и учителей. В пособии изложены основы современной химии, которые надо понимать каждому выпускнику средней школы и совершенно обязательно знать каждому, кто видит себя студентом - химиком, медиком или биологом XXI века.

В новом издании отражены последние достижения химии и приведены новые задачи вступительных экзаменов.

Содержание

ПРЕДИСЛОВИЕ		9
Часть I. ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ХИМИЯ
Глава 1. Основные понятия и законы химии		13
1.1. Естественные науки. Научный метод познания		13
1.2. Предмет химии		15
1.3. Атомно-молекулярная теория. Доказательство существованияатомов и молекул		18
1.4. Закон сохранения массы и энергии		24
1.5. Периодический закон. История открытия		26
1.6. Основные понятия химии		32
1.7. Газовые законы		37
1.8. Задачи с решениями		40
1.9. Задачи для самостоятельного решения		44
Глава 2. Строение атома и периодический закон		49
2.1. Модели строения атома		49
2.2. Квантовые числа электронов		54
2.3. Электронные конфигурации атомов		56
2.4. Ядро атома и радиоактивные превращения		64
2.5. Периодический закон		74
2.6. Задачи с решениями		79
2.7. Задачи для самостоятельного решения		81
Глава 3. Химическая связь		85
3.1. Образование сложных частиц. Природа химической связи		85
3.2. Ковалентная связь		89
3.3. Валентность элементов в ковалентных соединениях		93
3.4. Пространственное строение молекул		97
3.5. Ионная связь		103
3.6. Металлическая связь		108
3.7. Межмолекулярные взаимодействия		109
3.8. Задачи срешениями		114
3.9. Задачи для самостоятельного решения		118
Глава 4. Состояния вещества		121
4.1. Характерные свойства газов, жидкостей и твердых тел		121
4.2. Фазовые диаграммы веществ		124
4.3. Газы		126
4.4. Жидкости		129
4.5. Кристаллические вещества		132
4.6. Различные формы существования веществ		140
4.7. Жидкие кристаллы		141
4.8. Задачи с решениями		142
4.9. Задачи для самостоятельного решения		147
Глава 5. Физико-химические закономерности протекания химических реакций		153
5.1. Энергетика химических превращений		153
5.2. Химическая кинетика и катализ		159
5.3. Обратимые и необратимые реакции. Состояние химическогоравновесия		167
5.4. Важность знаний о закономерностях протеканияхимических реакций для управления химико-технологическими процессами на производстве		171
5.5. Задачи с решениями		174
5.6. Задачи для самостоятельного решения		/ 78
Глава 6. Физико-химическая теория растворов электролитов и неэлектролитов		184
6.1. Механизм образования растворов и их классификация		184
6.2. Идеальные и реальные растворы. Растворение как физико-химический процесс		187
6.3. Зависимость растворимости различных веществ от природы растворителя, температуры и давления		191
6.4. Способы выражения концентрации (состава) растворов		198
6.5. Электролиты и электролитическая диссоциация		200
6.6. Ионные уравнения реакций		210
6.7. Гидролиз солей		217
6.8. Коллоидные растворы		219
6.9. Задачи с решениями		221
6.10. Задачи для самостоятельного решения		226
Глава 7. Классификации химических реакций		239
7.1. Общее рассмотрение		239
7.2. Классификация по числу и составу исходных веществ и продуктов реакции		241
7.3. Классификация реакций по агрегатным состояниям		246
7.4. Классификация реакций по типу переносимых частиц		247
7.5. Обратимые и необратимые химические реакции		248
7.6. Задачи с решениями		249
7.7. Задачи для самостоятельного решения		250
Глава 8. Теория окислительно-восстановительных процессов		252
8.1. Окислительно-восстановительные реакции		252
8.2. Восстановители и окислители		254
8.3. Составление уравнений окислительно-восстановительных реакций		259
8.4. Количественные характеристики ОВР		268
8.5. Электролиз растворов и расплавов электролитов		275
8.6. Задачи с решениями		277
8.7. Задачи для самостоятельного решения		285
Часть II. НЕОРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ
Глава 9. Важнейшие классы неорганических соединений		299
9.1. Классификация и номенклатура простых и сложных веществ		299
9.2. Классификация и номенклатура оксидов		302
9.3. Получение и свойства солеобразующих оксидов		303
9.4. Основания (гидроксиды металлов)		307
9.5. Кислоты		309
9.6. Соли		317
9.7. Задачи с решениями		320
9.8. Задачи для самостоятельного решения		323
Глава 10. Водород - уникальный химический элемент		324
10.1. Общее рассмотрение		324
10.2. Химические свойства водорода		328
10.3. Получение водорода и его применение		330
10.4. Вода и пероксид водорода		332
10.5. Задачи с решениями		336
10.6. Задачи для самостоятельного решения		337
Глава 11. Подгруппа галогенов		339
11.1. Общее рассмотрение		339
11.2. Химические свойства галогенов		343
11.3. Получение галогенов		347
11.4. Соединения галогенов		350
11.5. Применение галогенов и их соединений		355
11.6. Задачи срешениями		356
11.7. Задачи для самостоятельного решения		361
Глава 12. Элементы подгруппы кислорода		365
12.1. Общее рассмотрение		365
12.2. Химические свойства кислорода		366
12.3. Химические свойства серы		369
12.4. Сероводород. Сульфиды и полисульфиды		370
12.5. Оксид серы (IV). Сернистая кислота. Тиосульфат		373
12.6. Оксид серы (VI). Серная кислота		375
12.7. Задачи с решениями		378
12.8. Задачи для самостоятельного решения		382
Глава 13. Подгруппа азота в фосфора		388
13.1. Общая характеристика		388
13.2. Химические свойства простых веществ		391
13.3. Водородные соединения азота и фосфора. Галогениды фосфора		393
13.4. Кислородные соединения азота и фосфора		396
13.5. Задачи сретениями		403
13.6. Задачи для самостоятельного решения		409
Глава 14. Подгруппа углерода и кремния		418
14.1. Общее рассмотрение		418
14.2. Химические свойства углерода и кремния		420
14.3. Кислородные соединения углерода и кремния		421
14.4. Карбиды и силициды		429
14.5. Некоторые замечания о подгруппе германия		431
14.6. Задачи с решениями		432
14.7. Задачи для самостоятельного решения		435
Глава 15. Щелочные и щелочноземельные металлы		440
15.1. Общее рассмотрение		440
15.2. Химические свойства металлов		442
15.3. Соединения s-металлов		445
15.4 Задачи с решениями		447
15.5 Задачи для самостоятельного решения		451
Глава 16. Главная подгруппа Ш группы		456
16.1. Общее рассмотрение		456
16.2. Физические и химические свойства алюминия и бора		457
16.3. Получение и применение бора и алюминия		460
16.4. Соединения бора и алюминия и их свойства		464
16.5. Задачи с решениями		465
16.6. Задачи для самостоятельного решения		468
Глава 17. Главные переходные металлы		471
17.1. Общая характеристика		471
17.2. Хром и его соединения		475
17.3. Марганец и его соединения		477
17.4. Железо и его соединения		477
17.5. Медь и ее соединения		479
17.6. Цинк и его соединения		480
17.7. Серебро и его соединения		481
17.8. Задачи с решениями		482
17.9. Задачи для самостоятельного решения		487
Глава 18. Благородные газы		497
18.1. Общая характеристика		497
18.2. Химические соединения благородных газов		499
18.3. Применение благородных газов		503
18.4. Задачи с решениями		503
18.5. Задачи для самостоятельного решения		504
Часть III. ОРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ
Глава 19. Общая характеристика органических соединений		507
19.1. Предмет органической химии. Теория строения		507
19.2. Классификация органических соединений		509
19.3. Номенклатура органических соединений		512
19.4. Изомерия органических соединений		517
19.5. Взаимное влияние атомов в молекуле и реакционная способностьорганических соединений		520
19.6. Общая характеристика органических реакций		522
19.7. Промышленное производство органических соединений		526
19.8. Задачи с решениями		534
19.9. Задачи для самостоятельного решения		538
Глава 20. Предельные углеводороды		543
20.1. Алканы		543
20.2. Циклоалканы		551
20.3. Задачи срешениями		555
20.4. Задачи для самостоятельного решения		559
Глава 21. Углеводороды с двойной связью		565
21.1. Алкены		565
21.2. Алкадиены (диеновые углеводороды)		572
21.3. Задачи с решениями		574
21.4. Задачи для самостоятельного решения		579
Глава 22. Углеводороды с тройной связью (алкины)		586
22.1. Общее рассмотрение		586
22.2. Получение алкинов		588
22.3. Химические свойства алкинов		589
22.4. Задачи с решениями		592
22.5. Задачи для самостоятельного решения		595
Глава 23. Ароматические углеводороды (арены)		601
23.1. Общее рассмотрение		601
23.2. Получение и химические свойства аренов		606
23.3. Правила ориентации (замещения) в бензольном кольце		610
23.4. Задачи с решениями		613
23.5. Задачи для самостоятельного решения		618
Глава 24. Гидроксильные соединения		625
24.1. Одноатомные спирты		625
24.2. Многоатомные спирты		629
24.3. Фенолы		631
24.4. Задачи с решениями		635
24.5. Задачи для самостоятельного решения		639
Глава 25. Карбонильные соединения		648
25.1. Общая характеристика		648
25.2. Получение и химические свойства		650
25.3. Задачи с решениями		654
25.4. Задачи для самостоятельного решения		657
Глава 26. Карбоновые кислоты		662
26.1. Общее рассмотрение		662
26.2. Получение и химические свойства карбоновых кислот		667
26.3. Отдельные представители карбоновых кислот		675
26.4. Задачи с решениями		677
26.5. Задачи для самостоятельного решения		681
Глава 27. Сложные эфиры. Жиры. Моющие средства		690
27.1. Сложные эфиры		690
27.2. Жиры и масла		694
27.3. Мыла и моющие средства		696
.27.4. Задачи с решениями		698
27.5. Задачи для самостоятельного решения		703
Глава 28. Углеводы		799
28.1. Моносахариды		709
28.2. Дисахариды		714
28.3. Полисахариды		715
28.4. Задачи с решениями		718
.28.5. Задачи для самостоятельного решения		720
Глава 29. Амины		724
29.1. Предельные алифатические амины		724
29.2. Анилин - простейший ароматический амин		728
29.3. Задачи с решениями		732
29.4. Задачи для самостоятельного решения		733
Глава 30. Аминокислоты, пептиды и белки		740
30.1. Аминокислоты		740
30.2. Пептиды		745
30.3. Белки		747
30.4. Задачи с решениями		753
30.5. Задачи для самостоятельного решения		756
Глава 31. Азотсодержащие гетероциклические соединения		761
31.1. Шестичленные гетероциклы		761
31.2. Соединения с пятичленным циклом		765
31.3. Строение нуклеиновых кислот		769
31.4. Биологическая роль нуклеиновых кислот		776
31.5. Задачи с решениями		779
31.6. Задачи для самостоятельного решения		782
Глава 32. Синтетические высокомолекулярные соединения (матеры)		785
32.1. Общая характеристика полимеров		785
32.2. Пластмассы		787
32.3. Волокна		791
32.4. Каучуки		792
32.5. Задачи с решениями		7Р5
32.6. Задачи для самостоятельного решения		795
ОТВЕТЫ НА ЗАДАЧИ		797
ПРЕДМЕТНЫЙ УКАЗАТЕЛЬ		819

Поиск по серверу

Сервер создается при поддержке Российского фонда фундаментальных исследований
Не разрешается копирование материалов и размещение на других Web-сайтах
Вебдизайн: Copyright (C) И. Миняйлова и В. Миняйлов
Copyright (C) Химический факультет МГУ
Написать письмо редактору