В 1977 г. окончила отделение истории и теории искусства Исторического факультета МГУ, в 1974 году – аспирантуру. До поступления в МГУ и по окончании работала несколько лет в Государственном музее Востока. С 1980 года преподает на кафедре всеобщей истории искусства. В 1988 году получила звание доцента. Е.А.Сердюк стажировалась по буддийскому искусству в Делийском университете (1983–1984 гг.) и университете Гакусюин в Токио (1999–2000 гг.). Е.А.Сердюк – первый в истории кафедры штатный преподаватель, полностью сосредоточенный на курсах "Искусство Индии, Дальнего Востока и Юго-Восточной Азии", а в дальнейшем – и "Искусство стран ислама". Она также читала в Делийском университете курс по искусству Дальнего Востока, а также цикл лекций в университете Карлтон (Оттава, Канада). Много путешествует по странам Востока (Индия, Непал, Таиланд, Япония, Корея, Монголия), занимаясь натурным изучением и фотосъемкой памятников архитектуры и скульптуры. Параллельно с работой на кафедре Е.А.Сердюк заведует Отделом искусства стран Азии и Африки Государственного Института искусствознания, где также руководит аспирантами и соискателями. Она – член Союза художников и научного общества Укие-э.
Область научных интересов – искусство Востока, связанное в основном с искусством буддизма и индуизма, их сравнительным изучением на материале разных стран. Объект ее особого интереса – буддийская пластика Японии в контексте мирового буддийского искусства. В 1980–1990-х годах она занималась также прикладной психологией применительно к преподаванию и художественному восприятию. Имеет степень Мастера нейро-лингвистического программирования (BC NLP Neuro-Linguistic Programming Institute, Canada, 1994).
В 1977 году защитила кандидатскую диссертацию на тему "Японская классическая гравюра и театр Кабуки".
Список основных публикаций
Японская театральная гравюра XVII–XIX вв. М., 1990.
Современное искусство арабского народа Палестины. М., 1982. (В соавт. с А.Ф.Бердниковым.)
Искусство Японии периодов Муромати, Момояма и Эдо // Искусство стран и народов мира. Т.5. М.: Советская энциклопедия, 1981.
Судьбы пейзажного мышления в японском искусстве Нового времени // Человек и природа в японской культуре. Сборник статей. М., 1985.
Убранство, аксессуары богослужения и музыкальные инструменты в буддийских храмах Японии. Опыт систематизации // Вестник МГУ. Серия "История". 2006, ?3). (В соавт. с М.В.Есиповой.)
Житие преждерожденного, или Джатаки о сэнсэе. Сборник эссе и рассказов. М., 1993.
Учебные курсы
Лекции
Искусство Индии, Дальнего Востока и Юго-Восточной Азии (для студентов-искусствоведов 2 курса дневного и 3 курса вечернего отделений)
Искусство стран ислама (для студентов-искусствоведов 2 курса дневного и 3 курса вечернего отделений)
Спецсеминар
Искусство Востока
Спецкурсы
Сравнительное изучение буддийского искусства Индии и Дальнего Востока
