Нашел в интернете книжку, аж 1936 года, "Теория и техника бальных танцев" Виктора Силвестра (Theory and Technique of Ballroom Dancing, Victor Silvester). Понравилось, как она организована, очень толковый раздел вопросов-ответов.
Только смущает книжкин возраст. Можно ли по ней заниматься?
Если хотите, могу выложить куда-нибудь (тока она на английском).