|
А.А. Бендрышев, Е.Б. Пашкова, А.В. Пирогов, О.А. Шпигун
Определение
водорастворимых витаминов в витаминных премиксах, биологически-активных
добавках и фармацевтических препаратах методом высоко-эффективной жидкостной
хроматографии с градиентным элюированием
Реферат
Изучено влияние рН подвижной фазы
и температуры на удерживание и разделение 14 витаминов и витамерных форм на
четырех различных неподвижных фазах. Предложены хроматографические условия,
позволяющие разделить 12 водорастворимых витаминов и витамерных форм.
Установлено, что наилучшего разделения водорастворимых витаминов удается
достигнуть при градиентном элюировании. Подвижная фаза А - (0,6%-я фосфорная
кислота) рН 1,5-1,8; подвижная фаза Б - ацетонитрил. При разделении
никотиновой и аскорбиновой кислот более предпочтительно использовать
неподвижные фазы 'Luna C18(2)' и 'Gemini C18', а при необходимости разделения
рибофлавина и рибофлавин-5-фосфата - неподвижные фазы 'Synergi Hydro RP' и
'Zorbax SB-C18'. Подобранные условия использованы при определении витаминов в
коммерческих образцах витаминных препаратов. Полученныерезультатыхорошосогласуютсяспаспортнымиданными.
 Полный текст статьи в формате PDF
Вестник Московского Университета.
Химия 2010, том 51, ? 4, стр. 315-324
Copyright (C) Химический факультет МГУ, 2010
|
