Документ взят из кэша поисковой машины. Адрес оригинального документа : http://www.schools.keldysh.ru/school1413/Web_him/metilovii%20spirt.htm
Дата изменения: Wed Mar 10 17:59:03 2004
Дата индексирования: Sat Dec 22 01:36:33 2007
Кодировка: Windows-1251
Поисковые слова: п п п п п п п п п п п п п п п п п п п р п р п р п р п р п р п р п р п р п р п р п р п р п р п р п р п р п р п р п р п р п р п р п р п р п р п р п р п р п р р п п р п п р п п р п

М Е Т И Л О В Ы Й С П И Р Т

Метиловый спирт. Другие его названия: метанол, карбинол, древесный спирт. Это простейший одноатомный спирт, бесцветная жидкость. Сильный яд. Очень опасен для человека, всего лишь 10-20мл этого вещества могут вызвать слепоту и даже смерть. Виной тому - еще более ядовитый формальдегид СН2О, который образуется в организме при окислении метанола. Как ни странно, но при отравлении метанолом противоядием служит этиловый спирт. Дело в том, что в организме различные спирты превращаются в альдегиды под действием одного и того же фермента - алкогольдегидрогеназы, отщепляющей от алкоголя водород.

Этиловый спирт отвлекает на себя некоторое количество алкогольдегидрогеназы и тем самым замедляет образование формальдегида. Различить этиловый и метиловый спирт можно с помощью иодоформной пробы. Иодоформ СНI3 выделяется в виде светло-желтого осадка при действии на этиловый спирт иода в присутствии щелочи. Если к одному мл спирта добавить несколько капель иодной настойки, а затем водный раствор щелочи, то выпадение желтого осадка свидетельствует о том, что это этиловый спирт.

Высшие спирты и многие кетоны также дают эту реакцию, тогда как метиловый спирт иодоформ не образует. Очевидно, что примесь метанола в этиловом спирте с помощью этой пробы обнаружить невозможно. Современный метод получения - каталитический синтез из оксида углерода(11) и водорода при температуре 250 С и давлении 7 МПа. В качестве катализатора используется смесь оксидов цинка и меди(11)

Ранее метанол получали при сухой перегонке дерева, отсюда и его другое название 'древесный спирт'. Он широко применяется как растворитель и для различных органических синтезов - получение формальдегида (прекрасное дезинфицирующее и консервирующее средство), некоторых красителей, фотореактивов, фармацевтических препаратов.