Медико-биологические эксперименты и исследования на Российском сегменте МКС
Эксперимент "FIS"
Эксперимент "FIS" входит в программу научных исследований, проводимых на борту Российского сегмента
МКС малазийским астронавтом (ангкасаваном) Шейхом Музафаром Шукором Аль Масри в рамках проекта MSM "ANGKASA". Эксперимент выполняется по национальной программе Малайзии.
Цель:
Оценка различий во вкусовых ощущениях при приеме пищи на Земле и на МКС в условиях микрогравитации.
Задача:
Дегустация малазийских продуктов питания с регистрацией в анкете субъективных вкусовых ощущений.
Используемая научная аппаратура:
- Укладка FIS с малайзийскими продуктами питания (девять видов блюд);
- Опросник FIS, представляющий собой анкету со списком параметров (ощущений: аромат, вкус, текстура, свежесть, пряность, сладость и общая приемлемость), по которым будут оцениваться употребляемые блюда.
Комплекс средств поддержки и обеспечения:
- Камкордер Sony HVR-Z1 (либо Sony DSR PD-150P);
- Цифровой фотоаппарат Nikon D2Х (либо Nikon D1Х) для фото-видеорегистрации процесса проведения дегустации продуктов
питания малазийским астронавтом.
Результаты эксперимента:
Информация о проведенной дегустации, зарегистрированная в опроснике FIS, на флэш карте и видеокассете.