Серега,
попытаюсь частично ответить на твои вопросы, а что тебе пригодиться сам решишь.
Вообще считается, что самое интересное - это съемка короны. Максимально, за все годы наблюдений солнечных затмений, была зафиксирована корона равная 6 угловым градусам. Следовательно, для фотаппарата с кадром 24х36 мм нужен объектив который сможет обеспечить обеспечить именно эти градусы, т.е. из имеющегося "мирового стандарта фокусных расстояний" наиболее подходит объектив с фокусом 250 мм, твой 200 мм несколько избыточен, но очень близок к нужному параметру. Так же интересно заснять внутреннюю область короны с протуберанцами, для этого требуется поле около 0.7 градуса для того же кадра нужен объектив с фокусом 2000 мм. Но у тебя к сожалению полуформатный аппарат, соответственно нужно это учитывать.
Можно поступить как я, я беру 350Д и пленочный 3. Буду снимать на цыфру, а нужная аппаратура будет стоять на слайдпленке. У ней пока качество все таки лучше чем у матриц.
Насчет фаз я бы посоветовал купить стеклянный фильтр, он передает естественный цвет Солнца, а соларпленка все выдает в нейтральных серых цветах. Фильтр можно купить у "Композитора" - Андрея Петрова (/ссылка запрещена правилами форума/) .
Фокусировку проще произвести в домашних условиях, поснимать Солнце и добиться того, что бы на снимке получалась грануляция, зафиксировать это положение и потом снимать затмение в свое удовольствие. Кстати, если сможешь получить грануляцию Солнца во время затмения, это будет супер-пупер.