+1

а последный раз когда я зашла даже fast-food не было!!

Мне не нравится следующее: скорость (очень низкая) и качество (см выше) обслуживания, а также то, что перевились пирожки и слойки. Зато нравится обстановка, появление полноценных обедов и цены. И еще: должно быть 2 очереди - желающие быстро поесть и заказывающие обед.

Не знаю какое там отношение и прочая фигня, но вот показательный пример. Зашел я в этот буфет купить бутылку воды без газа. Пол литра стоит 29 (siс!) рублей. Это, простите меня, полный аут. Это для кого? Для студентов? Для преподавателей? В палатке у метро, где место стоит наверняка подороже, вода продается за 25 рублей литр. Профком, делайте выводы.

и цены тоже? Однако.. цена-основная причина того, что теперь (после открытия НИИЯФовского буфета) я в буфет на 2-м этаже ходить не буду..
Это не претензия к буфету, т.к. политика ценнобразования-"вещь в себе"

Вовремя, как раз в последний день прака у нас.
А ведь так хотелось перекусить, пока какой-нить аццкий АЦП делает за тебя задачку...

а можно поподробнее?

Судя по количеству жалоб на буфет на 2 этаже, его следует закрыть, а вместо него сделать малую библиотеку, где бы студентам выдавали книги на время, это помогло разгрузить библиотеку на 5 этаже и открыть проход между северным и южным крылом на 5 этаже. Это бы очень облегчило жизнь студентам и избавило от не нужного вопроса, куда идти в северное или южное крыло.

Да ну нафиг, давайте лучше откроем большую столовую на 5 этаже.

Если серьезно, то буфет мне нравится, хотя и пользуюсь его услугами не часто.

Тогда давайте на всех 5-ти этажах откроет одну большую столовую. Под лозунгом: накормим все МГУ. Ты об этом не думал?

Цитата(Veni! Vidi! Vici! @ 30.12.2008, 21:01)

все МГУ

весь МГУ

В начале буфет был на четверочку, т.е. хороший.
Сейчас же он стал плохим, в принципе любое заведение, когда оно только открывается,
намного лучше чем через год или два!
И цены интенсивно поднимаются!

2Директриса.
У меня ряд замечаний.
вот ссылка на санитарные правила общественного питания http://www.lawmix.ru/docs_cccp.php?id=411
1. некоторые продавцы не носят головных уборов при отпуске продуктов.
2. часто бывает, что один и тот же продавец сначала накладывает пищу, а потом берет этими руками деньги, отсчитывает сдачу, и обслуживает следующего клиента?
3. Кто контролирует размер порций? ИМХО, не могут 4 кусочка мяса весить 100 грамм.
4. Во сколько закрывается все-таки буфет?
за время работы качество продукции упало, и весьма впечатляюще. Нормального кофе нет уже достаточно давно. по поведению персонала: мне не нравиться приходить, видеть их на кухне, звать, причем громко и иногда неоднократно, и наблюдать, как они вальяжно идут к рабочему месту, отставив тарелку или чашку.
Пока это все.

Порции по-моему тоже не соответсвуют тому, что заявлено в меню.... и с обслуживанием как-то плоховато стало...

Буфет ОЧЕНЬ дорогой. Фактиеский нормальный обед стоит там как в кафешке (део тут во многом в порциях, которые совсем уж крошечные. Ну сравните кусок мяса тут и в проффессорсой столовой в ГЗ! Дороже раза в полтора и меньше раза в 2!). Для предприятия питания. размещенного на территори МГУ это неприемлемо.
Некоторая тормознутость персонала есть, но тетечки там работают веселые, так что это ничего.
Ах да! Еще один существенный минус-отсутствие бака с кипяченой водой. В старом буфете кипяточку можно было налить себе не вмешиваясь в очередь. А тут-нет ТОесть чаю тоже нормально не попить. (За каждой чашкой стоять в очереди, и платить-не круто. Намного круче не стоять, и не платить)))
Короче как говорил Суворов, кашевара надо менять раз в месяц
З.Ы. Ну и напоследок. Довольно-таки тупая ситуация с окошком. куда надо сдавать подносы. Чаще всего приходиться пробиваться через перпендикулярно стоящую очередь. Ну и плюс ко всему там настолько узкий проход, что два человека с трудом расходяться. Так что стоило бы ка-нибудь обдумать перепанировку этого места. а то совсем как-то неловко выходит.

ем каждый день мясо либо в ГЗ (правда в Б), либо на ФФ
цены на порции примерно одинаковые. размер порции в столовке мне кажется на 20-30% побольше. качество - на ФФ как минимум не хуже, как правило - лучше

кто догадался на стены в буфете листовки о вреде курения вешать ? пропаганда конечно хорошо, но в буфете-то зачем ?? клеили бы на лестницах ...

С буфетом девушка, отвечающая за этот проект, смогла договориться, а вот на стены, лестницы и тд никак нельзя вешать объявления/листовки. Руководству факультета это очень не нравится.

все понимаю, но написал я к тому, что, имхо, неудачное решение и лучше уж никак чем так.

А мне кажется, что как раз в буфете эти листовки возымеют максимальный эффект. На лестнице ты пробежишь мимо и не заметишь, а в буфете, пока ешь, нет-нет да и прочитаешь.
Прочитав эти листовки, лично мне захотелось бросить курить. Только не могу этого сделать - не курю.
По поводу буфета - цены, по мне, не столь сильно завышены, не выше чем в подобного рода заведениях. В ларьках и в магазинах вода и шоколадки, конечно дешевле, поскольку они торгуют много чем, и наценку на каждый товар по отдельности могут сделать меньше.
Кроме того, стоит отметить, что столовые, по сути, не обязаны работать на прибыль, они могут быть и дотационными. Буфет себе такого позволить не может.
Но и качество занижать тоже не выход, хотя всегда можно отбояриться - вот мол кризис у нас, денег нет, так мы порции уменьшили и кофе подешевле покупаем. Но тут уже как проверишь - на кризис можно все что угодно списать.

на лестницах имеется ввиду поближе к курильщикам, сам не курю и портить себе аппетит в буфете не желаю

Как общительный курильщик со стажем и оборотом скажу, что точно ничего от них не будет, от этих листовок, хоть в в коридорах, хоть в буфете, хоть ЦФА. Публиковать фотографии легких курильщиков, или, еще лучше, раковых опухолей курильщиков на пачках сигарет- это метод.

Прикольно будет социальнорекламными методами протестовать против всех пороков.

Куришь?!- брось курить!
Пьешь?!- брось пить!
Чревоугодствуешь?!- брось чревоугодствовать!
Ну и так далее?!- брось ну и так далее!

Нормальный человек от такой соцрекламы скорее захочет что-нибудь попробовать, чем кого-нибудь отучить.

2 года с момента последнего поста

сегодня заметил, что цены снова поднялись ((
пора нашей доблестной общественной организации этим занятся !
суп 40р
мясо под 90р
салат 35-40
а еще гарнир + компот

итого обед от 150р до 200р

так в ГЗ в Б и В примерно столько же?

Не,в ГЗ все-таки обед выходит порядка 120-150 рублей, редко больше.
На ФФ,всеж,дороже

в буфете явно дороже, чем на минус-первом.
видимо, они инфляцию учитывают)

ну буфет на то и буфет, не? Там всегда было дороже, чем в других местах.
А вот в столовой ?2 цены очень заметно поднялись(((

так в ГЗ в Б и В примерно столько же?
агага щаз, сходи как-нибудь для общего развития в гз

to e-solo

вообще-то, если брать В, то там самое дешевое мясо от 60р сейчас. Салат от 20 до 50р. Гарнир от 7 до 40. Суп где-то 30. Компот где-то 12р.
Получается где-то 140р, если брать в среднем все самое простое. Не намного дешевле буфета на физфаке. Так что наезд на СПОРТСМЕНа как-то неоправдан.

Хотя в профессорской ситуация все же получше, это да. И порции там больше, и дешевле в среднем.

2 alexlui
в В не хочу, а Б и профессорская гораздо лучше наших горе буфетов с горе столовой. надо будет меню как-нибудь зафотографировать для сравнения...

и еще прикол, как уже отметили, в размере порции. в ГЗ тарелки больше, а количество еды относительно тарелки столько же + возможность выбрать более дешевое, за счет ассортимента. В среднем цена-то может и похожей окажется, но я могу выбрать подешевле, не говоря уже о качестве (поешьте водянистый переваренный рис у нас в буфете, только солдатская столовая на сборах вспоминается).

во-первых дешевле

морковка или капуста 15р
суп 25
гарнир 20
мясо 60
компот 15

полный обед 135р

во-вторых выбор больше,

меня собственно это в субботу и удивило -
не хочешь суп за 40р - значит без первого,
не хочешь 150г сока за 25р - значит запивать нечем
как правило, из всего "разнообразия" вторых блюд остаются фирменные шейка-карбонат за 85р

ну и наконец банально вкуснее!

в буфете качество еды-отстой. кажется, что ешь синтетическое мясо, салат будто из ашана, суп-налили кипятка, подсолнечного масла и вареных овощей. Никакого навара нет. Картофельное пюре сделано из порошка.

Я обычно ем в гаишевской столовой или диетической в гз. Там самая нормальная еда/цена.

в корпусе В до недавних пор тоже было неплохо

Всегда старался ходить в Б,имхо там получше будет,столовая уютнее,чем в В и салаты не пересолены

А где она там?

имхо Б получше В, но там цены дороже, еда искусственней, а в В она кажется более домашней

Cartesy
Это за трехзалкой, в направлении к ГАИШу, если я правильно понял, про какую столовую говорит Integer
Reevan
Кстати , по поводу цен - не соглашусь. Едва ли там будет дороже. И , по мне , там будет как-раз вкуснее . Но вкус - это слишком субъективно )

дороже в Б было. Как сейчас-не знаю. Потому что в Б меньше чем на 140-150 обед(суп, второе с мясом, чай с пирожным) не получалось, а в В можно было в 120 уложиться

почему-то я всегда укладывался и там и там, если этого хотел )
и полноценно кушал )

ну а я себя не ограничивал и не старался укладываться

Сегодня в диетической столовке обедал - впервые заметил, что все блюда недосолены оО

Да. так много соли есть вредно. А для желающих есть солонки

Диетическая столовая все делает правильно, оправдывая название. Большинство блюд недосолены, с недостатком специй. Как уже было сказано, соль + перец для желающих всегда есть на столике. Цены кстати там хорошие, обед обходится в среднем дешевле, чем в преподской. С другой стороны, в преподской вкуснее, по большей части засчет специй.
В нашем буфете обедал от силы раз пять, обед значительно дороже, чем в ГЗ. И чувствуется некая искусственность, например, в пюре. Если сейчас сталкиваюсь с необходимостью быстро поесть на ФФ, иду на -1 этаж.

да, искусственность в столовой на втором этаже фф очень даже чувствуется.

Б совсем недавно очень сильно подорожала, раньше вровень с В была, а теперь ближе к 2 сотням получается. Так что перед диетической у нее никаких плюсов нет (кроме очереди)

раньше вровень с В была
ерунда, всегда дороже там было

ну если только совсем не значительно

А что, сейчас в столовке на -1 этаже стало реально быстро поесть?

2 tkm
если прийти раньше звонка или в первые минуты перерыва - то да