Если фокстер, это фокусер, то возникают другие вопросы:
В главном фокусе чего? И что стоит в этом фокусе?
Вообще, в общем случае изображение никак не обрезается. Минусы зависят от конструкции фокусера, как
 впрочем и плюсы.

какие минусы у такого фокусера?

Минус один - режет поле зрения. Ну, если оно у телескопа есть. Обычно 1.25" ставят на инструменты с небольшим собственным линейным полем зрения. Таким образом в зависимости от относительного отверстия объектива телескопа, длины трубки фокусера и некоторых других факторов более-менее свободным от сильного виньетирования в первичном фокусе остается диаметр от 10 до 20 мм. Понятно, что полный кадр 24х35 будет заметно срезаться. Но кто-же теперь фотографирует на пленку?

а разве у 1,25" есть преимущества перед 2"

Ну,.. он немного дешевле.

Но кто-же теперь фотографирует на пленку?

Есть еще фулфрейм

есть ли большое отличие при фото(в смысле обрезания) у 2" перед 1.25"

См. выше - 1.25" даст в лучшем случае диаметр кадра 20-25 мм, причем заметное виньетирование будет начиная примерно с 15 мм. В то время как у 24х35 диаметр кадра по углам более 40 мм.

виньентирования не замечал

Луна была во весь кадр, захватывая и углы? Едва-ли - фокус 1200, диаметр диска Луны всего 12 мм. Но если Вы фотографировали что-то большее, присмотритесь внимательнее к негативу, даже при сильном выравнивании нельзя не заметить его большую прозрачность (меньшую экспозицию) вдали от центра.
Прикиньте сами. Внутренний диаметр 1.25" фокусера порядка 28 мм, кроме того туда надо вставить трубку адаптера для крепления фотоаппарата, что еще уменьшает диаметр, примерно до 24 мм. Диаметр кадра фотоаппарата 42 мм. При телецентрическом ходе главного луча и нулевом относительном отверстии диаметр засвеченного поля зрения будет эти самые 24 мм. При ненулевом отн. отверстии по окружности 24 мм будет проходить граница зоны 50% виньетирования. Чем больше относительное (как у "быстрых" Ньютонов) и дальше от кадра виньетирующая диафрагма (трубка фокусера с адаптером), тем больший диаметр "зацепит" сильно завиньетированное по краю световое пятно.
Тут правда, есть небольшие зацепки - адаптер может быть выполнен не в виде обычной трубки (как у окуляра), а в виде, скажем, наружной на самом фокусере резьбы М42, что увеличит диаметр 50% виньетирования до 28 мм. Но по любому от виньетирования, а для Клевцова и просто срезания поля зрения - не избавиться.